Bruilofts diner

Het feest gaat door

Bij een feest hoort een diner. Schuift u met uw gasten maar aan. De ronde tafels met mooi wit linnen staan voor u klaar. Een fraaie zilveren kandelaar te midden bloemen zetten de toon en het fraaie bestek, de porceleinen borden en kristallen water- en wijnglazen zorgen voor de 'finishing touch'. Een 'amuse' geeft uw gasten een voorproefje van wat hen te wachten staat.

Een kok kan u adviseren bij het samenstellen van een diner maar wellicht heeft u er zelf over nagedacht. Graag stemmen wij het diner dan af op uw wensen. Flevoland Catering zou Flevoland Catering niet zijn als we niet twee overheerlijke suggesties voor u in petto zouden hebben.

Menu suggestie 1:

Amuselepel met gerookte eendenborst en cherry-pruimen
Tompouce van gerookte zalm, bieslook roomkaas en komkommer

Tournedos met een saus van mosterd
Gereserveerd met een aardappel-groentetaart en frisse gemengde salade

Grand dessert
Koffie met bonbons

Menu suggestie 2:

Haringbonbon
Salade van gerookte eendenborst met op ambachtelijke wijze gemaakte mangochutney

In de oven gebraden Lamscarre met honing-thijmsaus
Gereserveerd met een aardappel-groentetaart en frisse gemengde salade

Grand dessert
Koffie met bonbons

Bij het voorgerecht staat er brood met boter op tafel. Gedurende het gehele diner serveren wij flessen plat en bruisend water en voorzien onze medewerkers uw gasten van bijpassende wijnen. Op verzoek kunnen we andere dranken worden besteld indien dat vooraf met u is afgesproken. Anders vertellen onze medewerkers discreet aan uw gasten wat zij wel kunnen bestellen.

Kijk ook bij:
Receptie
en
Bruilofstfeest